1. MỤC TIÊU ĐÀO TẠO:
Ngành công nghiệp dệt, may, da, giày Việt Nam với lực lượng lao động dồi dào, tay nghề khéo léo, đã và đang là ngành có kim ngạch xuất khẩu cao nhất nhì cả nước. Nhằm góp phần đào tạo đội ngũ cán bộ kỹ thuật và cán bộ quản lý có trình độ ĐẠI HỌC cung cấp cho ngành, KHOA CÔNG NGHỆ DỆT MAY THỜI TRANG - ĐẠI HỌC HỒNG BÀNG đã và đang liên tục đào tạo những kỹ sư công nghệ và cử nhân quản trị kinh doanh chuyên ngành. Sau khi ra trường sinh viên trở thành các kỹ sư và có thể làm việc trong các môi trường sau:
* Doanh nghiệp sản xuất: Tại các doanh nghiệp này các kỹ sư có thể làm việc: Bộ phận thiết kế mẫu - Bộ phận kỹ thuật chất lượng thuộc Phòng Kỹ thuật - Bộ phận quản lý điều hành kế hoạch sản xuất thuộc Phòng Kế hoạch - Bộ phận quản lý điều hành sản xuất thuộc phân xưởng - Bộ phận kinh doanh thuộc Phòng Kinh doanh.
*  Đơn vị kinh doanh: Bao gồm các Công ty thương mại của Việt Nam và nước ngoài đóng tại Việt Nam chuyên kinh doanh hàng dệt may.
* Đơn vị giảng dạy: Tham gia giảng dạy tại các cơ sở đào tạo ở bậc công nhân kỹ thuật trung học và cao đẳng.
* Đơn vị nghiên cứu: Tham gia làm việc tại cơ sở nghiên cứu như Viện Trung tâm nghiên cứu và Trung tâm kiểm định hàng hóa thuộc lĩnh vực dệt may.

2. CÁC CHUYÊN NGÀNH ĐÀO TẠO:
Công nghệ may thời trang
Thiết kế may thời trang
Quản trị doanh nghiệp may
Công nghệ nhuộm - hoàn tất
Công nghệ giày

3. CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO:
Chương trình đào tạo bao gồm khối kiến thức cơ sở và chuyên ngành Khối kiến thức cơ sở theo quy định của Bộ giáo dục đào tạo và Trường Khối kiến thức chuyên ngành được đào tạo chung cho các ngành để tăng tính linh hoạt cho sinh viên sau khi ra trường Đào tạo chuyên sâu gồm một số môn học chuyên sâu đợt thực tập tốt nghiệp tại cơ sở và làm đồ án tốt nghiệp theo chuyên ngành sâu .
Trong quá trình đào tạo sinh viên được thực tập 2 đợt . Đây là các đợt đi thực tế rất quan trọng với sinh viên vừa để củng cố phần lý thuyết đã học vừa để làm quen với môi trường làm việc sau này Giai đoạn thực tập công nhân kéo dài 4 tuần với mục đích cho sinh viên làm quen với công việc của người công nhân trong sản xuất tiếp xúc với máy móc thiết bị công nghệ trong sản xuất mà đã được học lý thuyết trên lớp qua tàiliệu hình vẽ .... Giai đoạn thực tập tốt nghiệp kéo dài 8 tuần với mục đích cho sinh viên làm quen với công việc của nhân viên kỹ thuật thiết kế thời trang quản lý sản xuất kinh doanh và lựa >chọn hướng cũng như đề tài tốt nghiệp.Trong giai đoạn thực tập sinh viên được phân thành nhóm và làm việc theo nhóm để sinh viên làm quen với phương pháp làm việc theo nhóm khi trường
* GIAI ĐOẠN 1: Trong 4 học kỳ đầu sinh viên chủ yếu học các môn đại cương của bậc đại học Bộ Giáo Dục và Đào Tạo quy định bao gồm :
Giáo dục Quốc phòng
Giáo dục thể chất
Triết học Mác-Lênin
Kinh tế chính trị Mác-Lênin
Chủ nghĩa Xã hội khoa học
Lịch sử Đảng Cộng Sản VN - Tư tưởng HCM
Tin học
Pháp luật Việ Nam đại cương
P.R (Public Relation) (giao tiếp cộng đồng )
Sở hữu trí tuệ
Quản trị văn phòng - điện tử
TOEIC
* GIAI ĐOẠN 2:
Với 5 học kỳ , trong đó :
* 4 học kỳ sinh viên học các môn cơ sở chuyên ngành tối thiểu cần thiết gồm :
KHỐI KIẾN THỨC CƠ SỞ CHUYÊN NGÀNH:
Hình họa - Vẽ Kỹ thuật.
Cơ ứng dụng
Kỹ thuật nhiệt - Điện - Điện tử
Kỹ thuật bảo trì - An toàn - Môi trường
Quản trị sản xuất - Kinh doanh
Quản trị nhân sự
Quản trị chất lượng
Cơ sở thiết kế sản phẩm trên vi tính
KHỐI KIẾN THỨC CHUYÊN NGÀNH:
NGÀNH CÔNG NGHỆ - QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP MAY VÀ THIẾT KẾ THỜI TRANG
Vật liệu may - Xử lý số liệu thực nghiệm - Thí nghiệm
Vẽ mỹ thuật
Mỹ thuật trang phục
Cơ sở thiết kế trang phục
Thiết kế trang phục nam - nữ
Thiết kế thời trang
Thực hành may
Công nghệ may - chuẩn bị sản xuất - triển khai sản xuất
Thiết kế dây chuyền công nghệ may
Thiết bị may
Thiết kế thời trang trên vi tính
Thiết kế rập may công nghiệp
Quản trị chất lượng
Quản trị nhân sự
Tổ chức - Quản trị doanh nghiệp may
Đại cương công nghiệp dệt
Đại cương công nghệ nhuộm - hoàn tất
Anh văn chuyên ngành
NGÀNH CÔNG NGHỆ - QUẢN TRỊ DOANH NGHIỆP GIÀY VÀ THIẾT KẾ THỜI TRANG
Vật liệu sản xuất giày
Vẽ mỹ thuật - Mỹ thuật giày - Tạo mẫu sản phẩm
Cơ sở thiết kế giày
Thiết kế giày
Công nghệ chặt, may, gò, ráp, hoàn tất trong sản xuất giày
Thiết kế dây chuyền công nghệ sản xuất giày
Thiết kế đồ họa - Thiết kế sản phẩm giày trên vi tính
Đại cương công nghệ hóa giày
Anh văn chuyên ngành
** Học kỳ cuối: Sinh viên thực tập thao tác kỹ thuật, thực tập tốt nghiệp tại các xí nghiệp, công ty và làm đồ án tốt nghiệp
PHƯƠNG CHÂM GIẢNG DẠY:
Với phương châm lý thuyết phải được kết hợp nhuần nhuyễn trong thực tiển sinh động, các Thầy, Cô trong Khoa đã tích cực truyền thụ kiến thức cho sinh viên, nhưng đồng thời tạo điều kiện để sinh viên được nghiên cứu, phát huy khả năng sáng tạo, phù hợp với hoàn cảnh và điều kiện thực tế. Do vậy, 100% sinh viên tốt nghiệp ra trường đều được các công ty, xí nghiệp tiếp nhận, phân công làm những việc phù hợp và có cơ hội thăng tiến tốt, với mức lương khá hấp dẫn,